Skip to content
www.td-tik.ru Мудрость

Г. В. Чебакова, И. А. Данилова Товароведение, технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения. Учебное пособие

Г. В. Чебакова, И. А. Данилова Товароведение, технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения. Учебное пособие

скачать

О чем литература Г. В. Чебакова, И. А. Данилова Товароведение, технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения. Учебное пособие. Учебное пособие также может быть полезно экспертам, научным работникам и широкому кругу потребителей. Рассмотрены технологии получения молока и молочных продуктов, технологии убоя сельскохозяйственных животных, птицы и кроликов, товароведные характеристики молока и молочных продуктов, мяса убойных животных, субпродуктов, топленых жиров, колбасных изделий, мясных консервов и полуфабрикатов, куриных яиц и яичных продуктов.Приведены классификация и характеристики молочных и мясных изделий с учетом новых национальных стандартов, разработанных в последние годы; представлены термины и определения на молочную и мясную продукцию в новой интерпретации.Для студентов вузов, обучающихся по специальности Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения). Материалы Г. В. Чебакова, И. А. Данилова Товароведение, технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения. Учебное пособие предоставил: annsofi.andersson.

С этим смотрели

Свиридов Г., Свиридов Т. Сын командира

Далее

Ксения Дьяконова Флорианополь

Далее

Ломброзо Ч. Гениальность и помешательство

Далее

Гражданский процессуальный кодекс Российской Федерации. Тест с изменениями и дополнениями на 10 сентября 2014 года

Далее

2 thoughts on “Г. В. Чебакова, И. А. Данилова Товароведение, технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения. Учебное пособие”

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2018 www.td-tik.ru All Rights Reserved